講演会情報やお知らせ

発酵のイベント|2017年8月25日

【2017全国発酵食品サミット in 日本橋】 全国発酵食品サミット発表会 「はばたけ!ニッポンの発酵食品」開催のご案内

今年で10回目の節目を迎える『全国発酵食品サミット』の記念大会が東京日本橋(中央区)で開催されることになりました。

東京日本橋から各地の発酵食品の魅力が発信される最高の機会となりますので、皆様のご参加とご協力を心からお願い申し上げます。

尚、毎年秋に開催されております「発酵文化推進機構 秋の講演会」は今大会の一環となります。

 

 

(イベントの行程)

全国発酵食品サミット「はばたけ!ニッポンの発酵食品」発表会

 

全国発酵のまちづくりネットワーク協議会会員と会員が推薦する企業の発酵食品の紹介と活動発表会。

日時:平成29年10月3日(火) 13:00~17:30
会場:YUITO 6階大ホール(東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビル)

内容:全国発酵のまちづくりネットワーク協議会会員と会員が推薦する企業の発酵食品の紹介と活動を発表。

●交流会(会員の方のみ参加可能)

日時:10月3日(火)18:00〜19:30
会場:YUITO5階ホール

 

小泉武夫が話題のグルメを紹介「発酵は美味しい」
~発酵食品サミットin日本橋タカシマヤ〜
〜発酵の学校〜

 

日時:10月4日(水)~10月10日(火)  10:30~19:30

会場:日本橋髙島屋1階イベントスペース、地下1階催事場・イベントスペース
(東京都中央区日本橋2-4-1)

内容:発酵食品の情報発信及び催事販売。
発酵の学校では、発酵の魅力を小泉武夫先生、他の講師陣が楽しく解説。

※内容・時間に変更が生じる場合があります。最新の情報については、ホームページでご確認ください。

 

詳細は追って紹介いたします!

最近の投稿

第5期「発酵の学校」(滋賀県開催)生徒募集のご案内

⇒ PDFはこちら 主催(運営):株式会社発酵アカデミー ...
発酵の講演会・総会|2021年7月13日

滋賀県での小泉武夫理事長講演会開催のお知らせ(7月18日開催)

⇒ PDFはこちら 滋賀県「発酵産業」成長促進化プロジ...
発酵の講演会・総会|2021年6月18日

第4期「発酵の学校」(東京開催)開催概要

主催:特定非営利活動法人発酵文化推進機構 運営:株式会社発...
発酵の講演会・総会|2021年3月5日

NPO法人発酵文化推進機構 第八回 秋の記念講演会開催のお知らせ

NPO法人発酵文化推進機構(2013年10月設立 理事長:小...
発酵の講演会・総会|2020年9月4日

第3期『発酵の学校』開催日程変更のご案内(2020年5月5日更新)

第3期「発酵の学校」につきまして、新型コロナウイルス感染拡大...
発酵の講演会・総会|2020年4月7日

「発酵食品ソムリエ」育成講座 第3期『発酵の学校』生徒募集のご案内

・募集定員に達しましたので、受付を終了させていただきました ...
発酵の講演会・総会|2020年2月10日

「東京人」にて「発酵」特集。小泉武夫理事長と平松洋子さんの対談も掲載。司会は発酵文化推進機構の特任研究員の金丸弘美氏

 リンク:「東京人」(都市出版)2020年2月号(1月4日発...
発酵の本|2020年1月16日

小泉武夫理事長の特別講座「世界に誇る日本の発酵文化」開催のお知らせ

⇒ PDFはこちら ◇日時  2019年11月23日(...
発酵の講演会・総会|2019年11月1日

PAGE TOP