講演会情報やお知らせ
発酵のイベント｜2015年1月7日
「全国発酵食品サミット in 白山」が開催されます。
平成27年３月21日（土）～３月22日（日）
全国発酵のまちづくりネットワーク協議会総会
会長：小泉武夫
事務局：横手市農林部マーケティング推進課
平成27年３月21日（土）10：30～
★詳細はチラシをご覧下さい
チラシ：全国発酵食品サミット in 白山 (PDF)
※物販などの参加を希望する方は、直接、下記事務局へご連絡ください。
全国発酵食品サミットin 白山 実行委員会事務局（一般社団法人 白山市観光連盟）
０７６－２５９－５８９３
発酵の本｜2015年1月6日
小泉武夫の新刊本「発酵はマジックだ」が発売されました。
小泉武夫の新刊本「発酵はマジックだ」
日本経済新聞社 1,600円（税別）
酒、醤油、味噌、納豆、ヨーグルト、漬物、鰹節……。
まだ見ぬ味を求めて世界中を駆け回る発酵博士による、大人気の集中講義
あら不思議！ 美味しい七変化。
