発酵の講演会・総会|2022年10月5日
NPO法人発酵文化推進機構(2013年10月設立 理事長:小泉武夫)では、今年も秋の記念講演を開催いたします。
日時
2022年10月11日(火) 講演会 14:00〜17:25(受付・開場 13:20) 懇親会 17:45〜
場所
日本橋室町野村ビル「野村コンファレンスプラザ日本橋」6階大ホール
(東京都中央区日本橋室町2-4-3 YUITO 6階)
懇親会はYUITO 5階ホール
スケジュール / 演題・講師
14:00 講演会開始
14:05~15:05(60分)
「発酵はおいしい」 小泉武夫(NPO法人発酵文化推進機構理事長)
15:05~16:05(60分)
「発酵とうま味」 水野勉(イズミ食品株式会社 代表取締役社長)
16:05~16:20 休憩
16:20~17:20(60分)
「発酵食で発酵美人」 真藤舞衣子(発酵料理家)
17:25 講演会終了
17:45 から懇親会
新型コロナウイルス感染防止策として、ご来場者様にはご協力をお願いします。