講演会情報やお知らせ
発酵の講演会・総会｜2017年3月7日
第四十四回 3月25日(土) 「発酵の学校＜日本橋篇＞」 最終回
第四十四回 3月25日（土）14時～16時
発酵の学校＜日本橋篇＞最終回
講師：小泉武夫（ＮＰＯ法人発酵文化推進機構理事長）
小泉武夫塾長が理事長をつとめる、ＮＰＯ法人発酵文化推進機構（以下機構）。
発酵文化の推進ならびにその技術の普及を通して、食品、医薬品、化学製品、再生エネルギーなどの分野の、より健全な発展に資することを目的として組織されました。
その機構が、より身近にわかりやすく発酵の魅力を伝えるべく、〝発酵の学校〟を立ち上げ、これまで６回に渡り、発酵の魅力を皆さんと学んできました。
シリーズ最終回では、小泉武夫塾長にご登壇いただきます！
近年、有用微生物を応用した地球環境の清浄化、微生物製剤による癌などの治療、微生物菌体などを用いた人間の食糧の増産など、発酵が持つ驚異的なパワーが知られるようになってきました。
最終回では、近年の発酵革命について、小泉塾長にたっぷりとお話いただきます。
発酵がもたらす新たな時代について皆さんと一緒に考えてみませんか？
今回も毎回好評な試食をご用意。
是非ご参加ください！
