お知らせ|2025年12月17日
2025年12月17日
特定非営利活動法人発酵文化推進機構
この度、発酵文化推進機構理事長 小泉武夫(東京農業大学名誉教授・発酵学者)が、令和7年度文化庁長官表彰を受賞しました。
文化庁長官表彰は、文化活動に優れた成果を示し、我が国の文化の振興に貢献された方々、又は、日本文化の海外発信、国際文化交流に貢献された方々に対し、その功績をたたえるために授与されるものです。
永年にわたり、大学で教鞭をとり発酵に関する研究と教育に深く携わるとともに、発酵文化をはじめとする日本の食文化に関する情報発信を継続的に行うなど、食文化の発展に多大な貢献をしている。
https://www.bunka.go.jp/koho_hodo_oshirase/hodohappyo/94299901.html
