講演会情報やお知らせ

発酵の講演会・総会|2015年7月30日

第三回 秋の記念講演会が開催されます!

日時
2015年9月30日(水)14時~

講師
小泉武夫(東京農大名誉教授)「魚と肉の発酵食品」
小泉幸道(東京農大教授)「食酢の全てと健康機能の話」
加藤孝明(白扇酒造株式会社代表取締役)「みりんの話」

 

※懇親会は豊年萬福

 

★詳細は追ってご紹介いたします!

最近の投稿

本機構の定期総会が開催されました

2017年6月12日(月)、本機構の定期総会ならびに懇親会が...
発酵の講演会・総会|2017年6月30日

発売中!小泉武夫著『超能力微生物』

(文春新書)800円+税   くさいが美味...
発酵の本|2017年6月30日

新刊のお知らせ!小泉武夫著『食でたどるニッポンの記憶』

(東京堂出版)1500円+税 終戦直後、野山を駆け回っ...
発酵の本|2017年6月30日

発酵文化推進機構考案の調味料レシピがいよいよ商品化&販売へ

新聞の拡大はこちら >>    黒麹(...
発酵の商品|2017年3月30日

第四十四回 3月25日(土) 「発酵の学校<日本橋篇>」 最終回

第四十四回 3月25日(土)14時~16時 発酵の学校<日...
発酵の講演会・総会|2017年3月7日

日本橋地区・三重テラス連携イベント 第一回 日本橋アカデミー「小泉武夫氏が語る 幻の料亭・日本橋百川」

現在の二重テラスにほぼ隣接する土地に、古典落語『百川』や、幕...
発酵のイベント|2017年2月8日

和・洋の発酵食品が大集結 「小泉武夫博士がおすすめする発酵食品フェア

和・洋の発酵食品が大集結「小泉武夫博士がおすすめする発酵食品...
発酵のイベント|2017年1月31日

第四十三回 2月4日(土)「発酵の学校<日本橋篇>」シリーズその6/第四十四回 3月5日(土) 最終回

■第四十三回 2月4日(土)「発酵の学校<日本橋篇>」シリー...
発酵の講演会・総会|2017年1月20日

PAGE TOP